香港好吃的日本料理店推荐 吃货快快走起！

在香港日式料理兴盛得很，手势、用料也十分讲究日本菜的精髓，一些日本当地的红店也会在香港设置分店，因此不用非得远赴东洋，在香港一样可以吃到好的日本料理。

1.豚王(沙田店)

 

 

中国香港, 沙田正街18号新城市广场一期1楼167号铺

推荐理由：

“豚王”自开业便成了香港饮食界的神话，这家只有百余呎、十多个座位的拉面店，位於兰桂坊的和安里，早上十一点开始营业，据说每日只卖二百碗拉面，卖完便收工。老板是两个年轻人Chandler和Meter;大厨生田智志来自日本福冈，曾在福冈名店”一兰拉面”工作，後来到东京开业，在涩谷和新宿等地有七间叫Nagi的拉面店。

在Nagi吃过拉面的香港人，很多都觉得好吃，Nagi是Meter最爱的日本拉面店，凭藉他的口才和诚意，说服了生田智志抛下日本的业务来港，加入他和Chandler在兰桂坊开了“豚王”这间人气小店。现在每天店外大排长龙，有本地回头客，也有远来尝鲜的游人。

2.牛角日本烧肉专门店

 

 

中国香港, 尖沙咀广东道17号海港城海运大厦3楼309R1号铺

推荐理由：

在日本拥有逾636间分店的日本烧肉专门店“牛角”在香港的分店。建议先来杯冻饮，如啤酒、冻乌龙茶等等,一同点一些佐酒小吃，如麻香椰菜、辣油豆腐等等，或是味道较清淡的牛角沙律、海葆野菜沙律，之后可以由牛舌吃起，再吃牛肋肉、牛腹胸及肩脊肉。另外烧肉的另一建议吃法就是以紫菜包饭、夹肉、加点泡菜及蛋黄酱，大口吃下，太满足了!

3.鱼鲜生

 

 

中国香港;湾仔活道1号A地下

推荐理由：

鱼鲜生的刺身采用由外国每日新鲜运到的食材烹制而成，有多款生蚝任君选择，价钱亦便宜。

4.寿司喰

 

 

中国香港;中环威灵顿街2-8号威灵顿广场1楼

推荐理由：

90%海鲜由日本专运到港,务求将最新鲜的鱼生服务客人。餐厅得到著名食评Miele挑选为全亚洲300食府之一。寿司喰的设计以时尚为主,配以轻松的Jazz音乐

5.三河屋

 

 

中国香港;红磡明安街14号宝石戏院大厦地下D铺

推荐理由：

一般商业区的好吃的日本菜都价格都偏高，这家在红磡的日式小店不仅平价，味道还赞。它家由日本人经营，食物种类有拉面、日本 乌冬、饭、关东煮、各式前菜、炸物及日式小食。

6.Yardbird

 

 

中国香港, 上环33-35 必列者士街

推荐理由：

西日式居酒屋路线，总厨Matt前身为Zuma大厨，串烧和清酒都极具水准，价格稍高但依然人满为患。不设订位，排队拿号轮候。

7.Sweets House Cha Cha

 

 

中国香港, 尖沙咀广东道17号海港城3楼city’super内

推荐理由：

日式北海道牛乳和京都宇治抹茶雪糕和沙冰,自选可以加上红豆、糯米小丸子、凉粉。吃下第一口就感觉无数头小奶牛在舌尖奔跑!

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