绝对的新鲜出炉:一边送外卖一边现做现烤
外卖食物通常没有自己做的好吃,除了是用料、做法之外,长时间的运输也会影响食物的口感。
而Zume公司为了让顾客吃到新鲜的外卖,专门推出一款名为的BOTW外卖送货车,可以在送外卖途中一边送一边现烤披萨。
每辆车上配备56个电脑操控的烤炉,里面装有半成熟披萨。车子出发后,BOTW将通过GPS定位目的地预估出达到所需时间,在达到目的地之前4分钟启动烤炉,一口气完成烘烤、冷却、装盘、切割等工序,在车子到达客户家时,一份刚刚出炉披萨就端到了客户面前。
据公司负责人估计,一旦这一技术成熟,预计每小时最高可派送288份披萨,目前他们已经申请了专利。
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