年夜饭上是必不可少的一道菜,鲜香美味的红烧鲈鱼!

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我相信每一个爱吃鱼的人都不会放过红烧鲈鱼这道菜。它味道鲜美肉质极嫩许多美食爱好者对它趋之若鹜。今天我就来给大家讲一下红烧鲈鱼的做法,相信许多人都会做清蒸鲈鱼,但是对红烧鲈鱼的做法并不是很了解,而且想把红烧鲈鱼烧的很入味儿也是一件很难的事,大家不要急,跟着小编一起学,教你做成真正美味的红烧鲈鱼。

材料的准备

鲈鱼一条,葱,姜,蒜,糖,醋,生抽,老抽,料酒

材料的处理

首先把鲈鱼处理干净,然后把鲈鱼的两边划上几道,尽量割深一点,然后我们把鲈鱼放入盆中,同时加入盐和料酒姜片腌制20分钟。

第一步

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