超赞!玫瑰花饺子你见过吗? 加上红色酱汁就更完美了
这么美的饺子捨得吃吗?网友家福吴在脸书上分享自己手做的「玫瑰花饺」,层次分明的花瓣配上特制红色酱汁,真的就像一朵朵盛开的玫瑰。有趣的是,玫瑰花饺由4张饺子皮和些许肉馅构成,让网友笑说,「是专门为爱吃水饺皮的人设计的吗?」
▲摆在一起就像一束玫瑰。
家福吴拍下自己动手做的过程,首先将4张饺子皮铺平,于1/3到1/2处相叠,抹上一层绞肉;接着,将饺皮往上对折,再由左到右卷起,就完成一朵「玫瑰花」了。另外,他也透露,特制的红色酱汁是利用番茄汁加上水、糖及香油调配而成,「面皮吸饱酱汁,好吃得乱七八糟。」
▲饺子皮铺平相叠后放上内馅。
▲往上对折。
▲由左到右卷起。
这盘玫瑰花饺「端」上网后,引来大批网友留言表示,「对吃水饺只吃皮的人来说真是恩物」、「真的很美」、「看得胃口大开」、「一朵花等于吃4粒水饺?吃2朵就饱了」、「 好漂亮都舍不得张嘴吃了」、「好棒的创意!」
▼成果超级好看,感觉也很好吃。
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